Tag: snel

Kip Compleet uit de oven
De keuken van Quest, Hoofdgerecht

Kip Compleet uit de Oven

Mensen willen nog wel eens beweren dat ‘geen tijd’ een goede reden is om slecht te eten. Dat is onzin. Deze complete maaltijd vraagt ongeveer een kwartier aandacht en daarna een uurtje in de oven. Een uurtje waarin je kunt sporten, boodschappen doen, rekeningen betalen of een van al die andere dingen die mensen blijkbaar […]

Salade Baby Spinazie en IJsbergsla
Bijgerecht, De keuken van Quest

Spinazie-IJsberg salade

Salades zijn onze absolute favoriet bij deze temperaturen. Niet alleen is een salade lekker fris, bijkomend voordeel is dat je er geen warmtebron voor hoeft te gebruiken in je toch al zo warme keuken. Variëren moet uiteraard, ook met salades. Vandaag een salade van baby spinazie en ijsbergsla. Eet vooral smakelijk!

Gegrilde en geglazuurde Varkenshaas
De keuken van Quest, Hoofdgerecht

Geglazuurde Varkenshaas

Ik heb er op zitten kauwen. Niet op het vlees, dat was heerlijk mals. Nee, op de naamgeving van dit gerecht. De varkenshaas wordt in dit gerecht èn geglazuurd, èn gegrild. Hoe vang je dat in een naam die beide eigenschappen blootgeeft, maar kort genoeg is om op één regel te passen? ‘Gegrilzuurd’? ‘Geglagrild’? Gatsie. […]