Tag: oven

Schelvis uit de Oven
De keuken van Quest, Hoofdgerecht

Schelvis uit de Oven

Wanneer ik een gerecht wil maken bekijk ik meestal een aantal recepten om inspiratie of ideeën op te doen. Ik kwam een recept tegen met de schelvis gevuld, gekruid en met touwtjes bijeen gebonden. Dat touw leek mij nergens voor nodig, maar verder vond ik het een mooie basis voor mijn recept voor een heerlijke […]

Knoflookbrood
Bijgerecht, Brood, De keuken van Quest

Knoflookbrood

Om sommige gerechten goed te bereiden ben je dagen kwijt. Voor andere lekkere hapjes is een kwartiertje genoeg. Vandaag een klein, eenvoudig receptje voor een heerlijk broodje uit de oven. Heerlijk voor bij de salade, een kom soep of gewoon, als basis voor een lekkere lunch. Ook lekker om je oude brood op te ruimen […]

Hoofdgerecht

Recept: Geroosterde Kip uit de Oven

Dit recept geeft je een geroosterde kip uit de oven met een knapperige huid en daaronder botermals en heerlijk vers gekruid vlees. De kruiden en groenten maken dat je er tevens een geweldige saus aan overhoudt. Ik liet mij, zoals wel vaker, inspireren door Jamie Oliver. Over kip Ik hecht er aan om te benadrukken […]