Tag: Italiaans

De keuken van Quest, Hoofdgerecht

Recept: Porchetta

Dit recept voor een Porchetta is gebaseerd op dit recept van Jamie Oliver. Een Porchetta ziet er uit als een rollade, maar daar doe je dit vleesgerecht tekort mee. De Porchetta vindt zijn oorsprong in de provincie Rome, maar wordt in heel ItaliĆ« met verschillende vullingen bereid en gegeten. Een Porchetta maken is een beetje […]