Frisse dip

Snelle, frisse BBQ Dip

Komend weekeinde gaan we de zon weer zien en kan de BBQ weer worden opgewarmd. Een heerlijk, frisse dip voor bij een mooi stuk gegrild vlees of vis. Ook heerlijk in een wrap met pulled pork of een simpel gebakken aardappeltje. Snel klaar en super eenvoudig.

Details

Servings

4 personen

Prep time

5 minuten

Cooking time

0 minuten

Ingrediënten

  • 4 eetlepels crème fraiche

  • 4 eetlepels Turkse of Griekse yoghurt (10%)

  • beetje limoenrasp +sap

  • olijfolie

  • peper & zout

  • blaadje munt

Bereidingswijze

  • Schep in een kom een gelijke hoeveelheid crème fraiche en yoghurt.
  • Knijp wat sap van de limoen uit, schep met een lepel even rustig om. Niet te hard roeren.
  • Rasp wat limoen boven het mengsel, maal een snuf zout en peper en besprenkel met een mooie olijfolie. Maak af met een fijngesneden blaadje munt.
    Frisse dip

Eet vooral smakelijk!

Over Berend Quest

'Als Berend Quest de wereld zou begrijpen, dan pas had ik een rotleven' | Blogt & Schrijft | Kookt maaltijden en soms van woede | Heeft hart, dat klopt

Zeg het maar!

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.