Salade Baby Spinazie en IJsbergsla

Spinazie-IJsberg salade

Salades zijn onze absolute favoriet bij deze temperaturen. Niet alleen is een salade lekker fris, bijkomend voordeel is dat je er geen warmtebron voor hoeft te gebruiken in je toch al zo warme keuken. Variëren moet uiteraard, ook met salades. Vandaag een salade van baby spinazie en ijsbergsla.

Details

Servings

4 personen

Prep time

10 minuten

Cooking time

geen

Ingrediënten

  • halve krop ijsbergsla

  • 200 gram baby spinazie

  • 2 grote pruimtomaten

  • 1 rode ui

  • 50 gram feta

  • olijfolie

  • 1 limoen

  • balsamico

Bereidingswijze

  • Snijd en was de ijsbergsla, was de spinazie
  • Snijd de ui aan ringen, de tomaat aan partjes
  • Meng de salades, samen met de ui en tomaat.
  • Verdeel de feta over de salade
  • Rasp een beetje van de schil van de limoen, knijp de limoen uit boven de salade
  • Besprenkel de salade met olijfolie en druppel als laatste een mooie balsamico over de salade.Salade Baby Spinazie en IJsbergsla

Eet vooral smakelijk!

Over Berend Quest

'Als Berend Quest de wereld zou begrijpen, dan pas had ik een rotleven' | Blogt & Schrijft | Kookt maaltijden en soms van woede | Heeft hart, dat klopt

Zeg het maar!

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.